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강좌안내

연말 홈파티를 더욱 풍성하게! 홈파티 레시피 특강 강좌이미지
  • 강좌명 : 연말 홈파티를 더욱 풍성하게! 홈파티 레시피 특강 [ F0453 ]
  • 교육기간 : 2018.12.19 - 2018.12.26
  • 교육시간 : 수 10:30-13:30
  • 수강료 : 30,000원
  • 수강신청기간 : 2017.12.07(목) - 2018.12.19(수)
  • 접수방법 : 온라인접수
  • 강의실 :
  • 강좌정보
주요내용
[수강자격]
연말 손님 초대 요리를 필요로 하시는 분 누구나 수강 가능합니다!
[교육내용개요]
☆교육 [Recipe]☆

1주차 - [와인소스 스테이크와 가니쉬] [녹차 티라미수]

2주차 - [라구 파스타] [리코타치즈샐러드] [상그리아]

# 사정에 의해 메뉴와 순서가 바뀔수도 있습니다.

[재료비]
재료비별도 - 40,000원(2회분)(개강일 현금납부)
※ 재료비는 별도 환급되지 않습니다.
※재료비와 교재비는 현금영수증 및 증빙서류 발급이 불가합니다.※

준비물: 앞치마 필기도구 키친타올
[관련과목]
한식, 양식, 일식, 중식, 복어자격증반 및 각종 생활요리반 등

[오시는 길]



담당강사
신지현 개인프로필 사진입니다.
강사명 : 신지현
- 조리기능장
- 전)한국외식조리직업전문학교, 중앙직업전문학교 교사
- 여성발전센터 및 여성인력개발센터 출강
- 국가기술자격검정 실기시험감독위원
강의계획
강의계획 제 1주
제 1주( (2018.12.19-2018.12.19) )
교육강사 신지현
교육주제 양식조리
세부내용 와인소스의 스테이크와 가니쉬, 녹차티라미수
준비물/과제 앞치마, 행주2장, 키친타올, 계량컵/스픈
강의계획 제 2주
제 2주( (2018.12.26-2018.12.26) )
교육강사 신지현
교육주제 양식조리
세부내용 라구파스타, 리코타치즈샐러드, 샹그리아(시연 및 시음)
준비물/과제 앞치마, 행주2장, 키친타올, 계량컵/스픈
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