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양식조리기능사(필기,실기)자격증 취득과정 강좌이미지
  • 강좌명 : 양식조리기능사(필기,실기)자격증 취득과정 [ A0332 ]
  • 교육기간 : 2018.09.17 - 2019.01.21
  • 교육시간 : 월 화 14:00-18:00
  • 수강료 : 870,200원
  • 수강신청기간 : 2017.01.10(화) - 2018.09.18(화)
  • 접수방법 : 온라인접수
  • 강의실 :
  • 강좌정보
주요내용
[수강자격]
- 거주지관할 고용센터에서 발급하는 실업자 내일배움카드 소지자
- 일반으로 수강을 원하는 자(단, 수강료 원 전액 본인부담)
※ 고용노동부 내일배움카드 발급자만 국비지원 가능하며, 수강신청인원에 따라 일정의 변경 또는 조기마감 등이 발생할 수 있으므로 빠른 신청을 바랍니다.
[교육목적]
- 국가기술자격증인 양식조리기능사 실기 품목을 훈련하고 요구사항을 익혀 양식조리기능사 자격증을 취득할 수 있고, 나아가 양식조리기능사로 취업할 수 있도록 한다.
[교육내용개요]
[실기]
양식 샐러드조리/ 양식 전채조리/ 양식 소스조리/ 양식 수프조리/ 양식 어패류조리/ 양식 육류조리/ 양식 파스타조리/ 양식 스톡조리/ 양식 샌드위치조리/양식 조식조리

[필기]
식품위생 및 법규/ 식품학/ 조리이론과 원가계산/ 공중보건/ 조리이론 모의고사

【수강신청 전 국비지원을 위한 확인사항】
- 고용노동부 실업자 내일배움카드 발급 여부(실업자 내일배움카드는 발급 다음 날부터 사용가능)
- 관할고용센터에서 카드발급 신청당시 제출한 “개인훈련신청서”의 "훈련참여분야"와 일치하는지의 여부(카드발급 당시 신청한 훈련코드 4자리 중 앞자리 3자리가 일치하면 신청가능)

【확인서류】
- 신분증 : 본인확인
- 내일배움카드 : 국비지원

【교육과정】
- 직업심리검사 운영, 직업상담행정, 상담의 이해, 집단상담의 이해와 실제, 직업정보 수집 및 분석, 기업 및 산업정보 수집 및 분석, 노동법의 이해

【담당자】
- 교육사업부 김미소(070-4048-6225)
[재료비]
· 교재: 조리기능장이 만든 조리기능사 필기, 조리기능장이 만든 양식 조리기능사 실기 / 임인숙외 3명 / 한국고시회
· 교재비: 무료 제공
· 재료비: 무료 제공
[관련과목]
한식, 양식, 일식, 중식, 복어자격증반 및 각종 생활요리반 등
[자격증 시험일정]
한국기술자격검정원(http://t.q-net.or.kr)에서 상시응시가능
담당강사
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