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전체 프로그램 안내 (강좌)

강좌안내

이태리 전통 맛에 우리 입맛을 접목시키는 가정식 이태리요리 강좌이미지
  • 강좌명 : 이태리 전통 맛에 우리 입맛을 접목시키는 가정식 이태리요리 [ F0132 ]
  • 교육기간 : 2018.02.22 - 2018.04.19
  • 교육시간 : 목 14:00-16:00
  • 수강료 : 90,000원
  • 수강신청기간 : 2017.12.07(목) - 2018.02.22(목)
  • 접수방법 : 온라인접수
  • 강의실 :
  • 강좌정보
주요내용
[수강자격]
이태리요리에 관심있는 누구나!!
[교육목적]
서양요리의 원조인 이탈리아 요리의 정통 맛을 우리 입맛에 접목 시키는 레시피를 연구 했습니다. 서양요리니까 어려울 것 이라는 선입견을 이번에 바꿔 주세요. 우리 주부들도 쉽게 따라할 수 있습니다. 여러분들을 초대합니다.
[교육내용개요]
☆교육 [Recipe]☆

1주차 - [스파게티알라이트리치아나] [시저드레싱과 닭고기샐러드]

2주차 - [돼지목살스테이크] [파스타와 구운야채샐러드]

3주자 - [로마식 쇠고기구이와 피망을 넣은 스튜] [오렌지를 곁들인 오징어샐러드]

4주자 - [돼지고기 와인 고추장구이와 부추샐러드] [해산물초간장무침]

5주차 - [버섯크림리조토] [참치드레싱으로 맛을 낸 참치탈타르]

6주차 - [참치스테이크] [해산물토마토스프]

7주차 - [닭다리스테이크] [콘챠우더스프]

8주차 - [발사믹소스의 닭가슴살스테이크] [바나나팬케이크]

# 사정에 의해 메뉴와 순서가 바뀔수도 있습니다.

[재료비]
재료비별도 - 120,000원(8회분)(개강일 현금납부)
※ 재료비는 별도 환급되지 않습니다.
※재료비와 교재비는 현금영수증 및 증빙서류 발급이 불가합니다.※

준비물: 앞치마 필기도구 키친타올
[관련과목]
한식, 양식, 일식, 중식, 복어자격증반 및 각종 생활요리반 등

[오시는 길]



담당강사
강혜순 개인프로필 사진입니다.
강사명 : 강혜순
양계협회 “닭고기 요리 경연대회 금상 수상
농림부 주최'요리솜씨 경연대회'최우수상 수상
서초문화센터 요리 전임 강사
MBC문화센터 잠실점, 미아점 요리강사
현대백화점 문화센터 요리강사
혜전대학교 외식경영학부 호텔조리(일식) 출강
MBC문화센터 강남점 요리강사
강의계획
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